POLIN four à sole ELECTRO DRAGO le four le plus économique du marché. Nîmes, Montpellier, Béziers, Carcassonne et Perpignan. Distribué par la Sté POUSSTRONIC à Montady 34 Béziers.

Les fours à sole ELECTRO DRAGO AVANT de marque POILIN distribué, monté et suivi par la Ste POUSSTRONIC dans les départements du Gard, de l'Herault, de l'Aude et des Pyrénées Orientales, sont les fours les plus économiques du marché de la boulangerie. La technologie innovante des four à sole ELECTRODRAGO POLIN dépasse les performances des autres fours.

RESISTANCE CERAMIQUE

Une cuisson douce, homogène et toujours parfaite pour chaque cuisson grasse aux résistances céramique plus large ( 6 cm de large) dont la température douce donne au four une capacité de cuisson parfaite avec une très grande surface de rayonnement.

La résistance céramique assure une diffusion uniforme de la chaleur.

contrôle indépendant de la température et de la puissance SOLE / VOUTE.

CONTROLE DE L'ENERGIE

Le système de réglage "tri-zone" assure une répartition homogène de la température.

L'isolation thermique du four réalisé avec des matériaux de haute qualité ainsi que le poids du four à sole

ELECTRODRAGO POLIN 2.5 tonnes pour un four de 2 voie 4 étages 170 de sole permet de cuire des pates fraiche tout au long de la journée et sans interruption.

les appareils a buée surdimensionné assurent une vapeur de qualité a chaque enfournement.

ENFOURNEUR INTEGRE

L'enfourneur intégré POLIN est spécialement étudié pour faire partie intégrale du four.

ERGONOMIQUE, EQUILIBRE, EXTREMEMENT SOLIDE ET  ESCAMOTABLE au dessus de la hotte.

GESTIONNAIRE DE LABORATOIRE

Le gestionnaire de laboratoire permet de baisser la consommation électrique du four en délestant le four lorsque les machines sont allumé dans le laboratoire. Il est possible de faire fonctionner une boulangerie complète avec un TARIF BLEU!!! le premier laboratoire équipé se trouve a JACOU a coté de MONTPELLIER

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